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Thema: Chili Saucen

  1. #121
    Avatar von Lumina Moderator Gärtnermeister Germany
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    Also Markus,

    die Sauce wurde in Braunfels von vielen probiert,einigen Damen war sie leider etwas zu Hot .
    Mein Geschmack ist sie, also sehr fruchtig und würzig .
    Die Sauce wird als gut empfunden.
    In Schulnotem eine glatte 2.

    Die Cipotle bekommt leider nur eine 4- !!!

    Mit der Sauce brauchst du dich nicht zu verstecken !!!
    Der Schärfegrad noch meinem Empfinden ist bei so 3-4 von 10.

    Danke Markus, für das leckere Sößchen.

    Gruß Norbert
    giant pumpkins, its not a hobby, its a way of life

    PB
    AG 1563 Andres17 est, 1299,8 Andres16
    Squash 1175 Andres*17est
    LG 127,8 Andres12
    FP....... 85,7 Andres10
    Marrow..76,2 Andres16

  2. #122
    Neuer Benutzer Sämling
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    Ich probiere mich gerade durch das Saucen-Angebot. Die Pain is Good Reihe gefällt mir bisher am Besten zusammen mit dem Habanero-Tabasco. Kennt Ihr das Garlic-Tabasco? Wo bekomm ich das her?
    Ich suche sonst noch eine richtig gute Knoblauch-Chili-Sauce. Die Garlic-Honey-Stinger ist mir viel zu honiglich, die 85% hat viel zu wenig Knoblauch und die Pain is Good-Garlic-Style etwas zu wenig scharf...

    Hat noch jemand einen Tip?

  3. #123
    Neuer Benutzer Sämling
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    Bei Werte von 1,5 Millionen Scoville braucht man nur einen Tropfen auf die Zunge ---und die Geschmacksnerven liegen tagelang brach. Wie man mit solchen Werten essen kann, frage ich mich schon. Genießbar ist das Essen ganz bestimmt nicht.

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